Dirndlprodukte von A bis Z
Vielfalt an Produkten aus dem Dirndltal
- Foto: (c) Weinfranz.at
Von A wie Dirndltal-Anstecker bis zu Z wie Dirndl-Zucker reicht die vielfältige Palette an Dirndlprodukten, die kreative Pielachtalerinnen und Pielachtaler aus dem Dirndlstrauch und seinen Früchten fertigen.
A wie Dirndltal-Anstecker
Gefertigt aus Dirndlholz, mit der Aufschrift "Pielachtal-das Dirndltal" weist Sie dieser originelle Anstecker als Vertreter oder Fan des Dirndltales aus. Kreiert und produziert von Eva Braunsteiner aus Rabenstein. Gerne werden auch größere Bestellungen für Vereine oder Festveranstaltungen entgegengenommen. TIPP: Auch wunderbar geeignet als Anhänger für Dirndlschmuck!
B wie Dirndlbad
Wurde bereits bei Hildegard von Bingen als sehr wohltuend beschrieben. Zitat: "Die Kornelkirsche ist warm, und ihre Wärme ist mild, und sie hat süße Feuchtigkeit in sich. Nimm daher von ihrer Rinde, dem Holz und den Blättern und koche sie in Wasser, und mache daraus ein Bad."
B wie Beschwipste Dirndln (Besoffene Dirndln)
In Alkohol eingelegte ganze Dirndln. Dazu nimmt man etwas festere Dirndln. Passender Alkohol ist einerseits Alkohol mit wenig Eigen-Geschmack (also Korn oder ein milder Apfel- oder Birnenbrand) oder andersrum Alkohol mit sehr viel Eigengeschmack (z.B.: guter Rum). Eine süße Variante sind in Likör eingelegte Dirndln.
Steinschaler Shop
www.dirndl-haus.at
www.loicherhuette.at
B wie Dirndlbrand
Eine Besonderheit in der Reihe der Fruchtdestillate stellt der Original Pielachtaler Dirndlbrand dar, eine österreichweit geschützte Marke. Geschmacklich ist dieser Brand eine Rarität, das Aroma zeigt einen süßlichen feinen Fruchtcharakter mit dezentem Trüffelton, ist zart grasig und leicht ölig im Abgang.
C wie Dirndl-Cremehonig
siehe H wie Dirndl-Creme-Honig
Ch wie Dirndl-Chutney
Dirndlfruchtmark mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen verfeinert. Würziger, süß-saurer Geschmack, schöne leuchtend rote Farbe. Passt hervorragend zu Steak, Braten oder Wildgerichten.
D wie Dirndltal-Design
Das Dirndltal-Design ist eine Kreation des Dorferneuerungsvereins Frankenfels unter Obfrau Helga Wegerer. Mittlerweile sind verschiedene Keramikprodukte in diesem Design erhältlich, weiters Tischwäsche, Westen und Hüte. Erhältlich beim Post-Partner in Frankenfels. T: 05 7767-73213
E wie Dirndl-Eis
Eine Kreation von Konditormeister Leo Bachinger. Verwendet wird die Original Pielachtaler Dirndlfrucht und bestes Kirchberger Wasser. Erhältlich ist das Dirndl-Eis im Café Bachinger in Kirchberg an der Pielach, im Café MyWay in Rabenstein an der Pielach und im Kaffeehaus im BGZ in Hofstetten-Grünau.
E wie Dirndl-Eistee
Ein sommerliches Erfrischungsgetränk mit wenig Zucker und vollem Dirndlgeschmack.
E wie Dirndl-Essig
Fruchtiger, süss/saurer Essig, passt hervorragend zu Salaten, Schafkäse und Mozzarella sowie zum Würzen von Saucen.
F wie Dirndl-Frizzante
Mit Original Pielachtaler Dirndln versetztes weinhaltiges Getränk. Spritzig, frisch und dirndlfruchtig! Geeignet als Aperitif, für Empfänge, als Begleitung für leichte Gerichte, einfach zum Genießen.
G wie Dirndl-Gelee
Hergestellt aus Dirndlsaft besticht es durch seine schimmernde rote Farbe und die exzellente Streichfähigkeit. Geeignet als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Wildgerichten und anderen Speisen.
H wie Dirndl-Creme-Honig
Hochwertiger Wald- und Blütenhonig aus den Bergen des Dirndltals harmoniert mit dem süß-säuerlichen Aroma der Dirndl. Nach Lust und Laune für Müsli, als Brotaufstrich, sowie pur zu genießen.
I wie Dirndl-Igel
Der Dirndligel wird kunstvoll aus Dirndlkernen und Heu hergestellt. Im Rahmen eines Schulprojektes erhielt er den Namen "Cornelius", abgeleitet vom lateinischen Namen des Dirndlstrauchs "Cornus mas". Erhältlich bei Frau Helga Schmid, 3204 Kirchberg, T 02722 7435.
J wie Dirndl-Joghurt
Fruchtig und bekömmlich: Hergestellt wird das Bio-Dirndljoghurt am Bauernhof Hansinger im Melktal. Erhältlich ist es unter anderem im Bioladen der Familie Bauer in Rabenstein an der Pielach.
K wie Dirndlkern-Kissen
Die Dirndlkern-Kissen der Schwerbacher Bastelrunde sind echte Handarbeit: gefüllt mit Dirndlkernen aus dem Pielachtal und liebevoll bestickt. Kontakt: Poldi Kemetner, 3204 Kirchberg, T: 02722/7339.
Dirndl-Kissen und zauberhafte Dirndl-Patchwork-Taschen fertigt auch Hobbykünstlerin Waltraud Buder, 3203 Rabenstein, T: 0676/4117787
K wie Original Pielachtaler Dirndl-Kugel
Kennen Sie Mozartkugeln? Österreich ist nun um eine verführerische Süßigkeit reicher: die Original Pielachtaler Dirndlkugel! Wenn man hineinbeißt, schmeckt man zuerst die Edelbitterschokolade, dann kommt das Aroma des Dirndlmarzipans, vermischt mit dem Bittermandelaroma des Marzipans und dann kommt in der Mitte der volle, typische süß-saure Geschmack der Dirndl durch das Dirndlgelee. Einmalig zum Verschenken und Naschen.
L wie Dirndl-Likör
Das typische Dirndl-Fruchtaroma kommt in diesem Naturprodukt so richtig zur Geltung. Ein voller Geschmack mit süßlichen und säuerlichen Komponenten regt die Sinne an. Am besten aus feinen Likörgläsern genießen!
M wie Dirndl-Marmelade
Man spürt die fruchtige Süße des Sommers, abgerundet mit der typischen Gerbsäure der Dirndl. Ein Highlight für Genießer! Herrvorragend geeignet auch für jede Art von Mehlspeisen.
M wie Dirndl-Müsli
Müslimischung aus Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Dirndlflocken. Ideal für einen guten Start in den Tag. Schon Hildegard von Bingen hat die Dirndlfrucht erfolgreich für mehr Darmwohlgefühl eingesetzt.
N wie Dirndl-Nektar
Der volle Fruchtgenuss trinkfertig in der kleinen Flasche: wohltuend, erfrischend, gesund!
N wie Dirndl-Nudeln
Passend als Beilage zu Fleischgerichten wie Pute, aber auch zu Fisch oder in einer süßen Variante ganz einfach mit Vanillesoße.
O wie Olive des Nordens
Etwas Herzhaftes aus der Dirndl. Sauer eingelegt - ähnlich wie Oliven - passt gut zur Jause oder im Salat.
P wie Dirndl-Pastete
Diese Pastete ist eine feine, cremige Leberpastete. Durch den Fruchtzusatz Dirndlmus (Dirndlfrucht ohne Kerne) erhält sie einen leichten säuerlichen Geschmack. Damit ist sie ein idealer regionaler und mundender Brotaufstrich. Dirndl-Fleischhauer Heinz Hubmayer, 3204 Kirchberg, T: 02722/ 7411.
P wie Dirndl-Pralinen
Ein sinnlicher Dirndlgenuss in drei Geschmacksrichtungen: weiße Schokolade mit Dirndllikör, Vollmilchschokolade mit Dirndlnugatcreme, Zartbitterschokolade mit Dirndlbrand. Verschiedene Packungsgrößen gemischt und reinsortig erhältlich.
P wie Dirndl-Puppe
Die Dirndlpuppe ist reine Handarbeit nach einer Idee von Edith Fahrngruber. Hinter einem handgefertigten Trachtenkleidchen in den Farben des Dirndltales versteckt sich eine Flasche mit hochprozentigem Inhalt. Sie erhalten dieses Design wahlweise mit Dirndlbrand oder Dirndllikör.
R wie Pielachtaler Dirndl-Rolle
Die Dirndlrolle der Familie Riesenberger besteht aus Ziegenkäse, gefüllt mit Dirndlmarmelade - beides aus hofeigener Produktion. Erhältlich ist sie im Hofladen der Familie Gatterer. Franziska Riesenberger, 3200 Ober-Grafendorf, T: 0676/ 4271927
SCH wie Dirndl-Schmuck
Den handgefertigten Dirndlschmuck von Hobby-Hirschhornschnitzer Engelbert Groiß trägt man zur Tracht genauso wie zu Jeans und T-Shirt. Die Ohrringe sowie Hals-, Arm- und Fußketterl gibt es mit Dirndlkernen natur oder rot lackiert, kombiniert mit Holzperlen, Muschelperlen oder Glassteinen, mit oder ohne Anhänger. Individuelle Wünsche werden gerne berücksichtigt. Engelbert Groiß, 3204 Kirchberg, T: 02722/7237
SCH wie Dirndl-Schokolade
Ideal zum Selber-Naschen oder zum Verschenken. Die fruchtige Säure der Dirndl harmoniert wunderbar mit der zartbitteren Süße der Schokolade. Die Dirndlschokolade der "Dirndltaler" wird in der Region produziert, nämlich in der Styx Schokoladenmanufaktur. Original Zotter Dirndl-Schokolade gibt es im Café Bachinger in Kirchberg. Garantiert alkoholfrei und kindergerecht ist die Schokolade vom Dirndl-Haus.
S wie Dirndl-Senf
In den Geschmacksrichtungen fruchtig oder scharf erhältlich. Passt hervorragend zur Pielachaler Jause, aber auch zu Gegrilltem.
S wie Dirndl-Seife
Die Dirndlseife hat einen Boden aus vollfruchtiger Dirndl und eine Haube aus cremiger Mandelmilch. Der Duft ist weich, warm und fruchtig. Erhältlich bei Bettina Leeb und in verschiedenen Regional-Shops.
S wie Dirndl-Sirup
Ein idealer Trinkgenuss mit viel Vitamin C! Verdünnt mit Leitungswasser löscht der Saft nicht nur den Durst, sondern erfrischt Körper und Geist.
S wie Dirndl-Soße (Dirndl-Sauce)
Die Soße ist sämig, dickflüssig und eröffnet breite Anwendungsmöglichkeiten vor allem bei Nachspeisen. Sie hat eine tiefrote Dirndlfarbe und den vollen Dirndlgeschmack. Dirndlsoße ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und sollte in keiner Küche fehlen.
T wie Dirndl-Tee
Eine Komposition aus getrockneten Dirndln, getrockneten Dirndlblättern und getrockneten Apfelstücken.
W wie Dirndl-Wein
Dieser süße Fruchtwein leuchtet rubinrot und ist unvergleichlich im Geschmack.
Johann Felberer, 3203 Rabenstein, T: 02723/2930
Z wie Dirndl-Zucker
Hervorragend geeignet zum Dekorieren von Mehlspeisen oder zum Süßen von Dirndltee und allen Produkten, die eine Dirndlnote erhalten sollen.
www.dirndl-haus.at
Z wie Dirndl-Zuckerl
Die Dirndlzuckerl schmecken fruchtig-süß und haben das typische Dirndlaroma. Nimm eins in den Mund, dann langsam lutschen und dann, dann kommt die Fülle aus Dirndlmark - unbeschreiblich gut!
